Напитки домашнего приготовления - Страница 5 - Форум коллекционеров старинного стекла
Клуб коллекционеров старинного стекла
Главная | Напитки домашнего приготовления - Страница 5 - Форум | Регистрация | Вход
Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 5 из 5«12345
Модератор форума: Есаул 
Форум » Обо всём » Кулинария » Напитки домашнего приготовления (Рецепты, советы, рекомендации....)
Напитки домашнего приготовления
МонахДата: Понедельник, 29.08.2016, 23:36 | Сообщение # 61
Найфоман
Группа: Администраторы
Сообщений: 4890
Награды: 0
Статус: Offline
С Зубровкой походу опять пролетаю в этом году! Ну да ладно!)))

Приму в дар любые колюще-режущие предметы, ну и конечно все что связано со старинной парфюмерией...)
 
w_ladyДата: Понедельник, 14.11.2016, 18:43 | Сообщение # 62
Группа: Проверенные
Сообщений: 295
Награды: 3
Статус: Offline
А вот мы в этом году с "Зубровкой". Передали маленький пакетик сушеной травки. А вместе с ним рецепт.
На 1.5 литра 40 градусного алкоголя:
1ст.л зубровки с горкой.
1.5 ст.л. (но я не стала заморачиваться и взяла 2) сахара.
4 ст л. воды.

Зубровку заливаем алкоголем и настаиваем в теплом темном месте не менее 3-х недель.
Лучше месяц. Но это если трава не сушеная.
Процеживаем через несколько слоев марли (у меня для такого случая всегда есть фильтр-пакеты для кофеварки).
Разводим 2 ст.л. сахара в 4 ложках кипятка и остужаем до комнатной температуры. Через фильтр пакет выливаем получившийся сироп в процеженный концентрат.
И далее разбавляем его чистым алкоголем до объёма 3-х литровой банки.
Получается очень-очень.... happy

Кстати, напоминаю, что настоящая зубровка должна быть 38 градусов!!! И если после настаивания и манипуляций с сиропом градусность не уменьшилась, то стоит разбавить водой. И еще на пару дней поставить отдохнуть до полного консенсуса! Употреблять в теплой компании под мяско, помидорчики и солёные грибочки!


Сообщение отредактировал w_lady - Понедельник, 14.11.2016, 18:47
 
BorevichДата: Вторник, Вчера, 17:11 | Сообщение # 63
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Награды: 0
Статус: Offline
Мы тоже делали Зубровку!
А еще к новому году несколько настоек сделали. Как раз на новогоднем столе будем с друзьями распивать. Вот на форуме брал рецепты. Довольно подробно там все расписано. Взял себе самогонный аппарат простенький, вот и экспериментирую, пробую.
 
Форум » Обо всём » Кулинария » Напитки домашнего приготовления (Рецепты, советы, рекомендации....)
Страница 5 из 5«12345
Поиск:

Copyright Steclub.ru © 2011 - 2016

Среда, 07.12.2016г.